信州 諏訪

忙しすぎる日常から少し離れ、心の柔らかさを取り戻しに味噌造り100年の歴史を持つ信州諏訪 丸髙さんへ行ってきました。

こちらは味噌樽を使った足湯。
時間がなく入れなかったのが残念です…。
次回は必ず！！

入り口に入ると冠落しの神事、御柱祭で使われた縄がお出迎え。

長さ約17ｍ、重さ約10トンの柱を山から里へ曳き出す「山出し」。
神聖で熱狂にあふれたお話をたくさんお聞きしました。

ちょっとおっかなびっくりです…。

お味噌の種類が多く迷ってしまいましたが

私はおすすめのこちらを購入。

色々なお話をお聞きし、歴史ある味噌だからこそ進化が止まらないのではと思いました。

進化が止まらないといえば日本酒です。

これだけずらっと日本酒が並んでいたらペアリングをしたくなるなぁなんて思っていたら、目の前にお酒が（笑）

ぐびぐびといただいていたら、ついに好きなだけ飲んでいいよとボトルを置いていかれました。

お食事はこちら。

良い出会いは刺激的でもあり、心の柔軟性も取り戻してくれるのだと思います。

丸髙さんの皆様。
ゆっくりと流れる丁寧な時間とたくさんの笑顔をありがとうございました。

で、もちろん味噌蔵のあとは酒蔵です。

中に入ると皆さんペアリングをされています。

もちろん私も参加（笑）

なんとグラス付きで500円。お値段にびっくりです。

もう最後は何をどれだけいただいたのか覚えていませんが（笑）とにかく一日中、心が喜んでいました。

心が喜ぶと自分にゆとりができ、包容力が高まる気がします。
気持ちの余裕がなくなった時は、忙しくても自分の心に時間をプレゼントしてあげたいと思います。

＜信州諏訪 丸髙＞
長野県 諏訪市 高島 1-8-30
0266-52-4033

＜蔵元ショップセラ真澄＞
長野県 諏訪市 元町1-16
0266-57-0303