未来へ繋ぐ生き方

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美しい海と自然の優しさに包まれた島で造る朝日酒造の黒糖焼酎。

大自然と作り手が造り出す黒糖焼酎は島にこだわり有機栽培さとうきびから一貫して造っています。

前の世代が残してくれたものを受け継ぎ次世代が伝え続けて造る焼酎はサンゴ礁から湧き出る無機成分の豊かな地下水を仕込水として使用しています。

喜界島はサンゴが隆起してできた島なので地下の保水能力が乏しく雨水は石灰岩を通ってほとんどが海に流れてしまいます。
そのため地上ではなく地下にダムがあります。

朝日酒造が造る焼酎の1つである軽快でフルーティーな飲み心地の「たかたろう」は古い方言で梅雨明けに立ち上る入道雲と言う意味から名付けられたそうです。

水蒸気が冷やされて水滴や氷の粒えと変化しそれが積雲となり現れる入道雲。
形が刻一刻変化する雲から名付けられたなんともロマンチックなお酒はストレートでも炭酸割りでも。

太陽と風を感じられ、力強くすっきりとした味わいなのでその日の気分や体調に合わせてハーブを選び、香りをつまみにいただくのはいかがでしょうか。

手に届きそうな星空の下で眠りたいと思った夜はローズマリーを。
リフレッシュしたい夜はミントの葉を。

心地良い自分だけの夜の楽しみ方を考えるのも大人の醍醐味かと思います。

店舗情報
店名 朝日酒造
住所 〒891-6202 鹿児島県大島郡喜界町大字湾41−1
URL http://www.kokuto-asahi.com/