家族がいない日の自分おつまみ

MIO COOK

今夜は家族がご飯をいらない日。
正直、そんな時はなーんにもしたくない。
でも、お酒好きの私はやっぱりおつまみが欲しくなってしまうのです。
それもお洒落で簡単で美味しいもの。

そんな時の一品にサーモンディップはいかがですか。

材料
生サーモン 100g
クリームチーズ 80g
ヨーグルト 50g
ディル 2g
白ワインビネガー 小1
レモン汁 小1
オリーブオイル 適量
塩胡椒 適量

作り方

材料 全てをミキサーで混ぜるだけ。
あっという間に濃厚おいしいディップの出来上がりです。

クラッカーやブレッドにのせてパクっと一口食べたらフレッシュなサーモンと濃厚なクリームチーズに刺激あるディルががうまく絡み合いお酒がどんどんすすみますよ。

小さめの保存ビンに入れればホームパーティの手土産にも。

ディルにはたくさんのビタミンとミネラルが含まれているので気持ちを落ち着け、リラックスさせてくれます。
睡眠効果もあるので寝る前にもいいですよね。