家族がいない日の自分おつまみ
MIO COOK


今夜は家族がご飯をいらない日。
正直、そんな時はなーんにもしたくない。
でも、お酒好きの私はやっぱりおつまみが欲しくなってしまうのです。
それもお洒落で簡単で美味しいもの。
そんな時の一品にサーモンディップはいかがですか。
生サーモン | 100g |
クリームチーズ | 80g |
ヨーグルト | 50g |
ディル | 2g |
白ワインビネガー | 小1 |
レモン汁 | 小1 |
オリーブオイル | 適量 |
塩胡椒 | 適量 |
材料 全てをミキサーで混ぜるだけ。
あっという間に濃厚おいしいディップの出来上がりです。
クラッカーやブレッドにのせてパクっと一口食べたらフレッシュなサーモンと濃厚なクリームチーズに刺激あるディルががうまく絡み合いお酒がどんどんすすみますよ。
小さめの保存ビンに入れればホームパーティの手土産にも。
ディルにはたくさんのビタミンとミネラルが含まれているので気持ちを落ち着け、リラックスさせてくれます。
睡眠効果もあるので寝る前にもいいですよね。