悪玉コレステロールを減少し、便通を促す働きがあるオリーブ。
美容にも健康にもよいオリーブを使った一品のご紹介です。

万能オリーブ
材料
種ぬきオリーブ |
10粒 |
バジルペースト |
大1 |
アンチョビ |
2枚 |
にんにく |
1粒 |
オリーブオイル |
大1 |
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作り方
みじん切りにしたオリーブ、にんにく、アンチョビをボールに入れオリーブオイル、バジルペーストも加え全てを混ぜる。

ブレッドにつけてもお肉の付け合せにしても。
素麺に万能オリーブをのせ、オリーブオイルと塩胡椒をかけたらいつもと違った素麺メニューにもなりますよ。