手仕事のぬくもり

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Photo:鶴巻直満
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食を通して無二の幸せを感じるモノとコト

目まぐるしく過ぎていく日々の中、いつも思い出すのは祖父母と暮らしていた新潟。 祖父は物作りが大好きで常に何かを作りながら祖母が茹でる茶豆を旨い旨いと食べていました。

手仕事のぬくもりは唯一無二の宝だと教えてくれたのは祖父母。
どんな場所にいても暮らしを手作りすること。
私は食を通して無二の幸せがいつも側にあると感じていただけるモノやコトを伝えたいと思いました。

人生は試行錯誤の連続。
ぬくもりある職人さんの手作りが優しく寄り添ってくれていたら、きっと自分が自分の背中を押してくれる力になってくれると思います。