旅するように…

ITEM

カッティングボードとまな板は別物。
まな板は食材を切るための木であり、カッティングボードは料理を盛り付けるための木の器。
私はウッドプレートと呼んでいます。

ウッドプレートに料理を盛り付けたら今よりもちょっとお洒落に見せてくれ、お家でもレストランへ行った気分に。

シンプルなお茶漬けの時はウッドプレートをトレーがわりにすれば小洒落たお茶漬けに早変わり。

素麺の薬味だってウッドプレートに乗せれば目で楽しめ大満足。

お酒がすすむ盛り付けはお猪口をのせて。
乗せるお猪口は不揃いが心地よい。

余白を考えながら盛り付けたカナッペは一気に洗練されたワンプレートに。

女子会では彩り豊かなバケットを乗せれば居心地の良い空間作りが。

見ているだけで心が和み、脳も胃袋も大満足になるオープンサンドたち。

簡単にこなれ感を出せるウッドプレート。
普段の食卓もおもてなしも、より楽しく美しく見せるために1枚あると便利ですよ。
旅するようにテーブルコーデもあれこれと考えていると身体に溜まったモヤモヤ感をクレンズしてくれるはず。
是非トライしてみてくださいね。